gastronomie internationala Quiz
Test your knowledge about gastronomie internationala with these trivia questions:
Care este originile cuvântului 'gastronomie'?
- Din greaca veche
- Din latina
- Din franceza
- Din italiana
Ce celebru bucătar francez este considerat părintele gastronomiei moderne?
- Auguste Escoffier
- Paul Bocuse
- Ferran Adrià
- Alain Ducasse
În ce țară a fost creat celebrul preparat 'sushi'?
- Coreea
- China
- Japonia
- Thailanda
Care este ingredientul principal în preparatul tradițional mexican 'mole'?
- Roșii
- Ciocolată
- Avocado
- Porumb
Ce tip de brânză este folosit în mod tradițional pentru prepararea 'sachertorte', un desert austriac?
- Brânză de vaci
- Brânză de capră
- Brânză de migdale
- Brânză de ciocolată
Ce băutură alcoolică este considerată tradițională în cultura scandinavă, în special în Suedia?
În ce an a fost publicat primul 'cookbook' cunoscut, intitulat 'De re coquinaria'?
- 50 d.Hr.
- 100 d.Hr.
- 200 d.Hr.
- 500 d.Hr.
Care este caracteristica distinctivă a preparatului italian 'risotto'?
- Se servește rece
- Se prepară cu orez special
- Este prăjit
- Este întotdeauna picant
Ce tip de pește este folosit pentru a prepara 'caviar'?
Care este denumirea stilului de gătit italian care se concentrează pe ingrediente proaspete și simple, în special în regiunea Toscana?
- Fusilli
- Cucina povera
- Al dente
- Cucina elegante